燜燒鍋讓你變身露營達人!蔡頌和教授一定愛的保溫料理夥伴!
最近大家都好喜歡去登山、露營!這時候手邊有一個好用的燜燒鍋就可以輕鬆做超好吃的料理!總是羨慕別人可以在野外吃到熱騰騰的滷肉配香Q的白飯嗎?有了燜燒鍋以後,這些都不是問題,還會讓所有人都圍繞著你的食物流口水! 燜燒鍋 的使用方法 想要用燜燒鍋出好菜超簡單,只要把食材 1.先放在內鍋裡面在瓦斯爐上麵煮熟 2.熄火之後把內鍋移入外鍋,再蓋上鍋蓋繼續燜煮 不用顧瓦斯爐、可以緊緊地鎖住食材的美味和營養,健康又優雅的把美食輕鬆帶出門! 用燜燒鍋出好菜 - 煮飯 1.把洗好的米跟水放到燜燒鍋的內鍋(比例按照平常,水多一點就變粥!),可以選擇淋一點點油防止黏鍋 2.放在瓦斯爐上,開小火等到煮滾,期間可以用筷子攪拌測試有沒有黏鍋 3.確定不會黏鍋之後,蓋上鍋蓋繼續煮10分鐘 4.開蓋看到米有確實膨脹之後,關火把燜燒鍋內鍋放到外鍋裡面燜10分鐘 就有粒粒飽滿的白飯了! - 滷味 用燜燒鍋滷東西,要記得把水量放夠! 1.用內鍋把喜歡的食材(滷肉、豆干、杏鮑姑等等)跟醬汁煮熟之後 2.移入外鍋「燜」它!完、全、不、用管它,可以去小睡一覺、作別的事都好 大概2小時以後回來打開鍋蓋,就有軟嫩又入味的滷味可以讓你配飯吃到爽! - 紅豆湯 1.把紅豆洗乾淨後浸泡6小時,放入燜燒鍋內鍋中 2.加入紅豆量約2倍的水,以中火煮滾後改小火(記得加蓋!)燜煮15分鐘 3.關火後移入外鍋燜40分鐘,然後加糖攪拌均勻 4.取出內鍋用小火煮滾 5.「再一次」放到外鍋裡燜10分鐘 又香又綿密的紅豆湯的差別就在這裡!不變的重點是不用顧瓦斯爐!沒有安全疑慮! 環保省能源!燜燒鍋讓你吃的健康又安全! 1. 《牛頭牌》calf小牛燜燒提鍋3.2L-灰色 不鏽鋼系列向來都是牛頭牌的主打商品,相信大家都不陌生,這款燜燒提鍋更讓你節省能源當環保小尖兵,使用上非常安全,而且重點是攜帶超方便.份量非常適合小家庭,一般外出使用也很輕鬆,而且保冷保熱通通難不倒它! 小巧好帶,環保小尖兵牛頭牌燜燒提鍋這裡買>> 2. 鍋寶5L燜燒鍋 如果要比較多人一起去露營,可以選擇5L的稍大容量,燜燒鍋的好處就是不需全程使用瓦斯或電力,可節省約百分之八十的能源。旅行前先在家裡將料理煮沸,放入外鍋,在戶外完全不會有明火的安全顧慮,料理過程也幾乎不產生油煙,讓你輕鬆保持全家大小的健康! 大容量一次顧全家的胃,鍋寶燜燒鍋這裡買>> 3...